Dory Sandia est une Indienne d'Amérique de sang pur. Il est né en 1968 dans le Jemez Pueblo. Il est membre du clan des citrouilles. Il a appris la manière traditionnelle de enrouler la poterie à la main auprès de sa mère, Sharon Sarracino. Sharon a enseigné à Dory tous les principes fondamentaux de la poterie enroulée à la main en utilisant les anciennes méthodes traditionnelles qui lui ont été transmises par ses ancêtres avant elle. L'aspect lucratif de l'entreprise a joué un rôle clé dans la décision de Dory de devenir artiste et de perpétuer la longue tradition de son peuple.
Dory se spécialise dans les bols, assiettes et vases de mariage en poterie contemporains bicolores et polis à la main, enroulés et peints à la main. Dory rassemble ses argiles naturelles et récolte ses plantes naturelles au sein du Jemez Pueblo. Il décompose les mottes d'argile en une fine poudre et mélange à la main la poudre avec du sable pour tempérer l'argile. Il commence le processus d'enroulement manuel en roulant l'argile en bobines semblables à des serpents et construit les récipients à la forme souhaitée. Il fait sécher ses pièces et lorsqu'elles sont complètement sèches, il les ponce pour une finition lisse, puis les récipients sont prêts à être peints et polis. Il peint à la main des fleurs, des marches de kiva, des motifs géométriques, des symboles de maïs et des visages solaires, qui symbolisent la prospérité. Enfin, il cuit sa poterie dans un four après avoir poli les zones souhaitées. Dory signe ses poteries comme : Dory Sandia/Jemez, NM. Il est apparenté à : Johnny Sandia (père), Sharon Sarracino (mère), Margaret Sarracino (grand-mère), Frank Sarracino (grand-père), Renee Sandia (soeur), Adrian Sandia, et Ben Sandia (frères).